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用于缓解就餐压力的全自动订餐配餐系统

 

Automatic meal ordering system for relieving the pressure of dining

本项目立足于解决在用餐高峰期,大型餐厅对用户配餐由于人力不足,带来的效率低下的问题。我们计划针对此类问题研发并设计定制相应的系统,面向客户,实现全自动化完成订餐、配餐、出餐、收银和取餐流程的一体化服务,以加快就餐高峰时段的配餐取餐效率,缓解用户的就餐压力。本项目为订餐客户端+食品分拣机械手+食品传送装置+出餐分拣机械手+可付款取餐柜的一体化系统,使得从厨房之后的面向客户行为都可以由机器代为实现,较之于人工一对一订餐和配餐,极大提升了就餐的效率。具体流程为: 1、用户能够通过服务器提前预定好自己餐饮内容,并收到订餐成功及取餐信息的反馈(包括用户的姓名、预定的食物编号、取餐时间、取餐编号在内)。 2、同时,餐厅也会收到汇总之后的订餐信息进而进行相应的制作准备。 3、用户取餐时,服务器提前一段时间(一般为三分钟左右)将用户的订餐信息转化为可供系统拣取、分放对应餐碟的动作语言。 4、系统硬件部分通过对动作语言做出反应,对相应的食品进行抓取、分放。 5、用户在既定的取餐时间前往取餐柜,凭相应的取餐编号到取餐柜中的多个取餐口付款、取餐。 通过以上五个步骤的有效衔接,来实现全自动化配餐,提高配餐效率,进而有效减少人力物力在这种重复性动作上的浪费,并且在相当程度上缓解就餐高峰期的就餐压力。

项目分数

项目信息

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项目负责人

王鹏云2016级 机械工程

项目成员

于猛2016级 机械工程

秦玉琴2017级 国际学院 电信工程及管理

简子涵2016级 国际学院 物联网

乔雨森2016级 网络空间安全学院 信息安全

指导老师

姚燕人工智能学院 高级工程师

张恒文智能工程与自动化学院 讲师

评审老师

魏元喜人文学院 高级工程师

宋原人工智能学院 工程师

郭磊人工智能学院 副教授

陈钢 教授

于秀丽智能工程与自动化学院 工程师

李金泉智能工程与自动化学院 副教授

郭文明计算机学院(国家示范性软件学院) 副教授

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该项目暂无荣誉
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